logo

Makan sayur-sayuran
organik dan jus.

Berguna untuk sayur-sayuran

Vigna China

Vigna Cina tomato

Petrov Yu.V. pengarang Vigna - jenis tanaman sayur-sayuran, yang dipunyai oleh keluarga kekacang tersebut. Di China, Vigna sangat popular dan dihormati sebagai tumbuhan yang lazat dan perubatan. Vigna luaran hampir sama dengan kacang.

Asparagus bentuk cowpea diperolehi orang-orang Cina sejak abad penanaman, telah memperoleh kepentingan istimewa. Vigna brokoli, yang bunyi dalam bahasa Cina sebagai "Honduras," menjadi terkenal di sini sebagai "Asparagus kacangterutamanya dengan buah panjang. Panjang bilah cowpea (bilah bahu dipanggil daun kacang dengan benih) datang sehingga 1 meter.

Walaupun Vigna - ia tidak benar-benar kacang, tetapi dalam istilah biasa, istilah ditangkap, jadi akan dipanggil kacang cowpea. Brokoli - ini bermakna bahawa bilah muda di cowpea bezvoloknistye, lembut dan sangat lazat. Pada Wigner've yang menakjubkan mendengar banyak kebun, tetapi jarang sekali mempunyai gambaran lengkap mengenai tumbuhan ini dan pada saat itu. Saya akan bercakap tentang ciri-ciri cowpea spesies yang berbeza penanaman di lorong tengah, atas permohonan.

Bahu cowpea digunakan dalam makanan di peringkat "kematangan susu" (apabila mereka tidak lebih dari 50 cm) di rebus, goreng dan tin. Dalam kandungan, ia penuh dengan protein dan ikan berharga hampir daging. Berkhasiat dan lazat Vigna digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Berikut adalah beberapa resepi. 1. Salad dengan cowpea.

Bilah muda dipotong 3-4 cm panjang, dan rebus sehingga lembut di dalam air masin. Tambah cincang rebus kentang, lobak, telur (bilah berat cowpea dalam jumlah salad tidak sepatutnya kurang daripada separuh). Kacau sayur-sayuran, menambah mayones atau krim masam, minyak zaitun atau minyak bunga matahari. 2. Sup bilah cowpea. Potong 300 g bilah yang cowpea.

Tumiskan bawang dan pasli ke dalam tepung. Potong bilah cowpea, bawang disediakan dengan pasli, 200 g tomato, sayur-sayuran masak di dalam air masin sehingga bilah lembut. Apabila meja untuk mengisi dengan sup krim masam.

3. Vigna, bakar dengan telur. Rebus bahu cowpea dipotong dadu. Meletakkan mereka dalam kuali a lancar dengan mentega. Tuangkan telur, disebat dengan krim masam. Bakar dalam ketuhar. 4. Vigna terpelihara. Bahu pucat dalam air mendidih cowpea selama 5 minit, masukkan ke dalam botol steril dan isikan dengan air garam 2% (20 g garam setiap 1 liter air), tambah cuka 9% (0.5 sudu setiap balang setengah liter).

Tambah rempah secukup rasa. Bank dengan penutup rapat disterilkan cowpea dan disterilkan di dalam air mendidih selama 25-30 minit. - Vigna Jepun - Asparagus memanjat kacang; pucuk mencapai ketinggian meter 4-5, panjang biji untuk 1 m, lebar 1,5 cm bijirin hitam; - Vigna China - Woodbine biji asparagus; kacang panjang 1 m panjang dan kira-kira 1 cm bijirin coklat; - Vigna belukar - sebuah kilang untuk 2 m tinggi, semak dahulu, kemudian kelainan, panjang biji sehingga 25 cm, bijirin membosankan, kecil, sebagai kacang bilah; dalam makanan tidak digunakan.

Oleh itu, kacang mentah (bilah) digunakan dalam makanan hanya di Jepun dan cowpea cowpea Cina. Walau bagaimanapun, ketiga-tiga jenis bilah sama cowpea digunakan dalam perubatan kaum. Teh, dibru dari bilah kering daripada cowpea, adalah berguna untuk pesakit yang menghidap diabetes untuk memelihara kadar gula dalam darah, dan digunakan dalam penyakit hati, buah pinggang, jantung, pankreas, dan anemia.

Untuk pekebun zon tengah terbesar Vigna kepentingan Cina dan Jepun. Dari satu spesis tumbuhan biji, anda boleh mendapatkan sehingga 4 kg kacang hijau (buah) .. Ketiga-tiga jenis cowpea dalam peringkat pertumbuhan (dari benih dan hampir sebelum pembentukan buah-buahan) adalah sama dalam penampilan. Untuk mengenal pasti setiap daripada mereka hanya boleh berbuah tempoh. Mereka semua mempunyai bentuk yang sama daun, batang dan bunga.

Batang pensil kurus; daun yg mempunyai tiga daun dan terdiri daripada tiga risalah. Bunga biru-ungu tunggal, kadang-kadang dua kali, berada di racemes panjang. Mekar bunga cowpea awal pagi dan petang menjadi kuning-coklat warna dan dekat. Vigna - sendiri pollinating tumbuhan, tetapi untuk melindungi daripada silang pendebungaan-(iaitu gred kesucian) setiap tahun saya meletakkan hanya satu daripada tiga jenis cowpea.

Berkembang cowpea spesies masing-masing mempunyai ciri-ciri sendiri. Vigna Jepun - itu (wilayah Moscow) yang paling "sukar" untuk berkembang di latitud saya. Tumbuhan pendek hari Ini, iaitu disyorkan untuk penanaman di tanah terbuka dalam bidang keluasan Rostov-on-Don, Khabarovsk dan selatan. Vigna Jepun disesuaikan dengan malam selatan gelap.

Oleh itu, dalam jalur tengah berbunga dan berbuah hanya bermula pada bulan Ogos dan September, bahawa ia adalah terlalu lewat untuk band tengah. Anda perlu mempunyai banyak kesulitan, seperti tumbuhan ini sering tiada masa untuk menghasilkan benih walaupun dalam rumah hijau itu. Satu-satunya cara untuk berkembang cowpea Jepun di lorong tengah - tumbuhan ini penyesuaian selama beberapa tahun dalam sistem mata wang wajib (dipotong) pucuk untuk mendapatkan benih daripada buah berikutnya pertama.

Saya mesti mengatakan bahawa ini adalah bermasalah. Anda boleh menyelesaikan masalah yang sama, semakin cowpea dalam rumah hijau panas, tetapi ia tidak berdaya maju. Tempoh sebenar tumbuh-tumbuhan cowpea Jepun untuk jalur tengah keras untuk memanggil, sebagai tumbuhan ini adalah luar biasa bagi iklim ini. Dengan keadaan pertumbuhan yang agak baik, ia memberi benih penuh dalam kira-kira 120 hari, atau mungkin memanjangkan tempoh hingga 150 hari.

Vigna China - yang paling boleh diterima dan tidak menonjol di kalangan spesies yang berkaitan, maka saya akan memberitahu lebih banyak tentang hal itu. Ini adalah satu tempoh yang sangat awal budaya dengan tumbuh-tumbuhan sebelum menggunakan pisau hijau dalam makanan kira-kira 60 hari sebelum masak benih itu kira-kira 90 hari. Penanaman keajaiban ini kenikmatan alam nyata! Selama 19 tahun, China telah diluluskan Vigna saya menyesuaikan diri untuk sekurang-kurangnya tujuh generasi.

Terdapat satu perbezaan yang amat ketara dalam penanaman cowpea berbanding dengan penanam sayur konvensional biji. Adalah dipercayai bahawa 50-60% daripada kacang itu sendiri cukup dalam baja nitrogen pada perbelanjaan pembelajaran akar nitrogen dari udara. Kerana sistem akar tumbuhan adalah kurang maju dan terletak terutamanya di permukaan.

Ini adalah penegasan standard beberapa tahun mengetuk saya di cowpea semakin meningkat, terutamanya China. Loji daun awal mula bertukar menjadi kuning, pertumbuhan berhenti, kacang masak awal, dan kecil. Seperti yang anda lihat, terdapat kekurangan baja nitrogen. Malah, untuk meningkatkan seperti jisim yang besar hijau, yang merupakan Cina atau Jepun Vigna tanah hendaklah disediakan dengan teliti. Sesungguhnya, salah satu tumbuhan, cowpea dengan semua pucuk buah-buahan dan sisi dalam tempoh berbuah aktif berat ? 5!

Dengan penanaman cowpea menggali tanah untuk spades penuh menyerang pada musim gugur atau musim bunga, dengan pengenalan baja segar, super fosfat (300-400 g setiap 10 meter persegi. M). Baja kalium adalah lebih baik untuk menjadikan musim bunga (kira-kira 250 g per 10 meter persegi). Benih Sow daripada cowpea tidak sehingga pertengahan Mei, apabila haba itu ditubuhkan 15-20 darjah, dan tanah untuk kedalaman 10 cm telah dihangatkan kepada kira-kira 10 darjah. Mendalam pembenihan adalah 4-5 cm Kaedah penanaman cowpea disyorkan biasa - tali pinggang, tiga baris.

Jarak antara reben - 45-50 cm, di antara garis - 25 cm antara biji berturut-turut - 80-10 cm Walau bagaimanapun, sejak beberapa tahun saya dapati cowpea boleh ditanam lebih dekat. Sebagai contoh, 7 baris per katil jarak antara garisan 15 cm antara baris buah dalam tempoh 10 cm

Tetapi dalam kes ini adalah perlu untuk meningkatkan kandungan nutrien dalam tanah adalah lebih kurang 2 kali berbanding dengan teknik penanaman biasa. Kerana kenyataan bahawa Vigna thermophilic sensitif terhadap fros dan bertindak balas dengan baik kepada haba, pucuk buat pertama kali adalah wajar untuk menyembunyikan sehingga ketibaan musim panas ini. Wigner perlu makan, penyiraman ketika musim kemarau dan melonggarkan tanah dalam tempoh berbuah, yang ketara boleh meningkatkan hasil buah per unit kawasan.

Kekurangan benih cowpea berharga, untuk permulaan, saya mencadangkan untuk meletakkan semula 2,1 tumbuhan di rumah hijau itu dengan kes itu musim panas sejuk untuk mendapatkan benih penuh mereka. Jika rumah hijau adalah rendah, anda boleh membuat kilang penempaan pada ketinggian yang betul, yang hanya akan mempercepatkan berbuah. Dan bagi kawasan utara penanaman cowpea mungkin hanya di rumah hijau itu.

Vigna Cina, Jepun, dan semak yang ditanam dalam budaya tegak. Setiap tumbuhan memerlukan sokongan sendiri dipercayai - membelit, tali, dll Tiang-tiang sepanjang garis cowpea penanaman perlu sangat kuat (contohnya, wayar), kerana mereka akan mengadakan massa hijau besar.

Dan diberi belayar besar orang ramai, adalah lebih baik untuk menanam tumbuh-tumbuhan di sebelah di bawah angin, tetapi sentiasa di tempat yang cerah. Ketinggian dawai pembawa terletak kira-kira tiga meter. Vigna kacang mempunyai pertumbuhan tenaga yang besar. Di luar, loji berkembang sehingga frosts musim gugur, musim sentiasa meningkatkan massa hijau dan mewujudkan lebih banyak buah dan banyak lagi. Selain batang utama, Wigner berkembang banyak pucuk sampingan, yang juga aktif buah-buahan.

Membersihkan buah-buahan dayung cowpea Cina untuk memulakan 8-10 hari selepas pembentukan ovari, apabila benih mencapai nilai bijirin gandum. Pada masa ini, kacang cowpea berair, daun kacang berisi dan sangat lazat. Bilah lebih untuk mengumpul tumbuh-tumbuhan berbuah muda cowpea, lebih banyak mereka akan membina buah baru! Benih sudah cukup untuk meninggalkan beberapa tumbuhan, dan selebihnya perlu aktif memilih buah-buahan dan menggunakan mereka bagi makanan.

Jika anda ingin berkembang bijirin cowpea, dan untuk mendapatkan bilah kering bagi penyediaan teh campuran dan perubatan, buah harus ditinggalkan di kilang sehingga masak sepenuhnya dan kering. Vigna memberikan banyak kehijauan dan telah digunakan dengan jayanya di taman untuk tujuan hiasan. Seperti lain anggur menarik, Vigna baik untuk pagar berkebun terowong, tegak, dan arbors di taman, dan juga untuk . Vigna Jepun dan digunakan untuk landskap di rumah, taman musim sejuk.

Dalam keadaan yang menggalakkan, pendaki membina sebuah herba cantik dan berkuasa. Di samping itu, tumbuhan tahunan yang menarik bentuk yang besar, kacang hiasan dan boleh dimakan. Ia suka sisi cerah, dan tumbuh semula pucuk lama dengan tali mesti "berita" di siling. Sebekas cowpea harus sentiasa panas. Saya pasti anda boleh mempelajari budaya ini agrotechniques menarik dan menghargai kelebihan cowpea.

Good luck! Yuri V. Petrov (Zhukovsky, Moscow wilayah). Berdasarkan bahan-bahan www.gardenia.ru

Related Posts:
  1. labu
  2. Zucchini
  3. Terung

Vigna China, Vigna, brokoli, kacang, pasli, zucchini

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

Copyright tadam.asert.info. All Rights Reserved

Menanam sayur-sayuran sendiri