logo

Makan sayur-sayuran
organik dan jus.

Berguna untuk sayur-sayuran

Terung selera yang baik

A. Margolin Di negara-negara yang berbeza, terung dimasak dengan cara yang berbeza, tetapi semua hidangan yang saya ingin menjemput anda untuk memasak menarik disetiap lazat Terung dengan kacang di Bulgaria. Terung dibasuh tanpa tangkai, potong memanjang kepada 8 buah, kulit, garam, roll dalam tepung dan goreng dalam kuali minyak sayur panas sangat kepada pembentukan kerak. Sediakan sos walnut: dengan bersusah payah mortar 0.5 cawan walnut dikupas dengan 5-6 chives, garam.

Tambah keping direndam di dalam air dan roti diperah. Semua kacau, tambah 1-2 sudu minyak bunga matahari, cuka dan sebanyak banyak kefir, yogurt atau yogurt untuk sos ke atas luchilsya kepadatan sederhana. Isi dengan terung panggang, taburkan dengan herba.

Anda boleh tuangkan terung dimasak dengan kuah kacang yang sama di Georgia. Bawang dan bawang putih halus cop keperluan dan goreng dalam campuran minyak dan mentega, kemudian taburkan dengan tepung, goreng ringan lagi, perlahan-lahan tuangkan air atau sup ayam, rebus dan mengeluarkan haba. Chop walnut dan campuran dengan herba kering (contohnya, hop suneli) dan ketumbar dicincang halus, tambah sedikit kayu manis, cengkih, daun bay tanah, campuran, bergabung dengan sebahagian besar sos, masukkan mandi air dan kacau sehingga sos pekat .

Resepi sos boleh dan mudah. Tetapi komponentyluk utama, bawang putih, kacang, zelendolzhny hadir. Terung, sos dicurahkan perlu masa untuk berdiri dan rendam. Snek Cemerlang diperolehi dengan mengambil terung panjang, dipotong mereka di sepanjang jalur, goreng, tambah garam dan lada, letakkan di papan, merebak setiap kacang kuah pekat (banyak) dan kali ganda roll.

Pada musim luruh, musim, saya banyak gulung dan meletakkannya di dalam bekas, bersih peti sejuk. Pada musim sejuk, mereka menjadi raja-raja di meja perayaan. Jika tidak ada masa atau peluang untuk menyediakan terung dengan kacang, anda boleh hanya tumis hirisan terung panjang, meletakkan mereka dalam lapisan mangkuk, dicurahkan garam, lada, Dill dan ketumbar, bawang putih dicincang halus, jus lemon dan disiram, dan kemudian tekan ke bawah plat.

Keesokan harinya, selera rasa sudah bersedia. Masukkan terung panggang atau panggang di atas sekeping roti, telur, sverhuyaichnitsu, anda akan mendapat sarapan benar-benar diraja. Satu lagi hidangan dari Georgia baklazhanovadzhapsandal, sangat enak dan lazat. Hidangkan ia boleh dan panas dan sejuk. Perlu: 1 kilo aubergines, 3 kentang sederhana 3 lobak merah kecil, 3 tomato, 3 bawang, bawang putih, zelenukrop, pasli, ketumbar dan lain-lain, teluk daun, garam, hop, suneli, minyak sayuran.

Kupas kentang 3 sederhana, potong mereka ke dalam kiub, letakkan dalam periuk besar, tambah garam, daun bay, tutup dengan air yang menggelegak sehingga kentang telah dilindungi, dan reneh selama 10 minit. Sementara itu, dalam kuali spasseruyte 3 bawang bawang putih cincang, (rasa), tambah 3 kecil, parut pada lobak merah parut kasar, 3 tomato, hop, suneli. Kupas terung 1 kilogram, potong mereka ke dalam kiub, garam, biarkan berdiri, bilas dengan air sejuk dan kacau dengan tangan dan hop-suneli.

Dalam periuk kentang mendidih Masukkan terung, kemudian bawang dan lobak merah dan tomato, taburkan dengan tebal hijau cincang. Tutup penutup, reneh selama 15 minit dengan api sederhana, kemudian kacau dan renehkan 10 lagi minit. Hidangan berikutnya datang kepada kami dari Greece.

Tanah subur, matahari panas membenarkan Yunani berkembang buah-buahan yang cantik dan sayur-sayuran. Masakan Yunani terkenal di seluruh dunia. Oleh itu, sayur-sayuran di dalam periuk di Yunani. Perlu: 400 gram daging lembu, 2-3 batang sayur, 250g lobak merah, 2-3 aubergines, 125 gram lemak, 150 gram akar saderi, dikupas segelintir cendawan dibasuh, garam, lada hitam, 2 cawan kentang lenyek, 2 sudu mentega mentega atau marjerin, 2 sudu besar serbuk roti.

Daging dan sayur-sayuran (kecuali terung) daging kisar, garam dan lada baik. Terung membakar dengan air mendidih, keluarkan mereka dari kulit. Dalam periuk tahan api lancar, tempat kentang lenyek ke atasnya - banyak daging dan sayur-sayuran, kemudian potong terung dalam diri mereka - yang daging dipotong dadu.

Taburkan dengan serbuk roti, tersebar ke seluruh permukaan dengan mentega atau marjerin. Letakkan periuk di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu sederhana dan masak sehingga lembut.

Hidangan Turki terung dengan daging cincang dipanggil imam baildi, yang bermaksud imam pengsan. Untuk membuat ini hidangan menarik disetiap lazat anda akan memerlukan 3 pusingan terung, 400 gram daging babi, 400 gram daging lembu, 6 telur, 200 gram minyak sayuran, 100 mililiter susu, 1 biji bawang, 3 tomato, tepung, garam, pasli cincang. Obsushennye meletakkan terung di dalam ketuhar yang panas, dan apabila kulit berkedut, bersih.

Metal pisau, jangan gunakan terung yang tidak gelap. Potong mereka ke dalam jalur, garam dan dibiarkan. Bawang dicincang halus dan hirisan tomato goreng dalam minyak sayur-sayuran. Buang dari haba, tambah lada dan pasli. Terung sedikit memerah dan kering. Setiap jalur dan gulung dalam tepung dan goreng telur. Dalam bentuk lapisan terung meletakkan kepadanya - lapisan daging cincang, kemudian terung, daging, dll

Lapisan teratas harus terung. Pukul telur dengan baki susu dan tuang campuran ini dalam hidangan yang disediakan. Bakar dalam oven sehingga perang keemasan kira-kira 1.5 jam.

Imam baildi berkhidmat secara langsung dalam periuk, yang merupakan hidangan yang disediakan dengan hijau salad. terung di Argentina. Dalam kuali a tumis bawang, ditaburi dengan gula. Potong terung 0,5 kilogram, membakar mereka dengan air mendidih, perah keluar, memakai busur.

Tambah 2 epal cincang dan tomato, tuangkan sedikit air dan reneh, ditutup selama setengah jam. Terung di Neapolitan. 5-6 terung perlu 300 gram keju parut, 1 cawan Tomato sos atau 2-3 tomato masak, 2 sudu tepung, 100 ml minyak sayur-sayuran. Potong potong terung, garam, tempat di colander, marilah longkang jus. Selepas 30-40 minit, roll dalam tepung, goreng. Dalam periuk meletakkan terung lapisan, lapisan keju, lapisan tomato atau sos, dll Jawatan keju.

Bakar selama 30 minit. Terung di Portugis. Terung dipotong kecil ke dalam kepingan 1 cm tebal, tuangkan air mendidih ke atas mereka, duduk di colander itu, garam dan meletakkannya di bawah media selama 20 minit. Sediakan sos: dalam bawang spasseruyte mentega, tomato, bawang putih bulu hijau, tambah garam, lada, daun bay, gula dan reneh selama setengah jam.

Terung keping kering dengan tuala zapaniruyte, dalam tepung dan goreng. Lap sos melalui penapis, meletakkan sebahagian daripada ia ke bawah kumpulan pot, maka lapisan keju dihiris, kemudian lapisan keju terung, sekali lagi, tuangkan sos di atas, taburkan dengan keju parut dicampur dengan serbuk roti. Bakar dalam oven, dengan pemanasan purata.

Terung dalam bahasa Arab, anda perlu tiga kali ukuran purata terung, 1 lobak merah, 2 tomato, 1 saderi, 1 bawang besar, 3 ulas bawang putih, 30 auns minyak sayur-sayuran, pasli, dan garam. Terung, dipotong dua memanjang, potong daripada daging yang paling. Spasseruyte dalam mentega dengan bawang cincang, tambah isi terung cincang, garam. Kemudian masukkan bawang putih, lobak merah dan saderi masak. Yang dicincang Gaul.

Itu menyebabkan sayur-sayuran pemadat, isi terung tanpa teras, tempat mereka dalam kuali mentega, setiap separuh potong terung tomato rapat dan taburkan dengan pasli cincang. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit. Hidangkan sejuk.

Hungarian blyudoyaichnitsa-telur dengan terung. Terung, potong potong, goreng dengan api sederhana, taburkan dengan bawang putih dicincang halus, Dill dan garam dan lada. Kacau telur dalam mangkuk dan tuangkan terung itu. Masak, kacau sentiasa, sehingga telur tidak zagusteyut, kira-kira minit 5-7.

Keluarkan api, tutup tudung periuk, dibiarkan. Berdasarkan bahan-bahan www.selnov.ru

Related Posts:
  1. buah skuasy

lobak, pasli, skuasy, terung

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

Copyright tadam.asert.info. All Rights Reserved

Menanam sayur-sayuran sendiri