logo

Makan sayur-sayuran
organik dan jus.

Berguna untuk sayur-sayuran

Skuasy Produk yang berharga

Kekapis - produk bawang berharga

Loji labu keluarga - sejenis tverdokoroy labu. Daun yang besar, slaborassechennye, hijau gelap pada daun yang lama. Buah kecil, leper, berbentuk cakera atau loceng berbentuk dengan okruglozubchatymi tepi, putih, kuning, salad atau hijau dengan putih atau krim padat berwarna daging.

The skuasy dataran kecil berkembang di Eropah dan Asia, tetapi ia adalah yang paling popular di Amerika Syarikat dan Kanada. Di Rusia, sebaran besar tidak, ia ditanam terutamanya di kawasan panas, dan juga di taman-taman rumah di seluruh zon yang berbeza.  Biasanya buah-buahan yang dikeluarkan, apabila mereka mempunyai diameter 10-12 cm (berat 250-400 g), dan memelihara - dengan diameter maksimum 7 cm (ovari 4-5 hari-tua) bahawa mereka adalah penting dalam balang kaca.

Pengumpulan data dilakukan secara teratur, setiap 2-3 hari, jika tidak kasar daging, lompat menjadi lebih keras. Di samping itu, buah-buahan kiri atas pokok lagi, melambatkan pembentukan ovari baru. Saya segera berkumpul buah tegas, berair, kulit lembut, benih tidak maju. Pastikan mereka boleh hanya 4-5 hari dalam bilik penyimpanan sejuk.

Kekapis - produk yang berharga dalam diet dan pemakanan klinikal. Mereka menggalakkan penghadaman makanan protein, penyingkiran bahan-bahan berbahaya yang memelihara alkali darah. Mereka menyarankan untuk dimasukkan ke dalam menu di penyakit sistem kardiovaskular dan sistem pencernaan.  Segar kekapis memasak banyak hidangan lazat dan lazat. Mereka dimakan rebus, kukus, bakar, panggang, disumbat. Penggunaan untuk hiasan untuk hidangan daging, telur masak sayur-sayuran, salad, dll

skuasy tin di rumah.  Dibasuh ovari muda, yang memotong tangkai dan bahagian apikal, pucat selama 2-3 minit dalam air mendidih dan segera disejukkan dengan air sejuk. Pakai kaca dalam balang 3-liter, tambah daun pasli, saderi, lobak pedas, Dill, bawang putih, daun bay, tutup dengan pengasam (garam - 5-7% cuka dasarnya, satu% -1,3) dan disterilkan di dalam air mendidih (liter botol - 8-10 min, 3-liter -. 20 minit)

Selepas itu, bank meliputi roll.  Dibasuh nepererosshie buah-buahan (300 g), yang memotong tangkai dan bahagian atas, dipotong dua atau menjadi kepingan (meninggalkan buah-buahan kecil keseluruhan), jatuh ke dalam air masin mendidih selama 15-20 minit untuk terapung, keluarkan dari air, isi dengan minyak (25-30 g ) atau ditaburi serbuk roti goreng atau keju parut dan hidangkan.  Buah (500 g) potong tebal 1-1,5 cm, taburkan dengan garam dan goreng dalam mentega (30g) pada kedua-dua pihak sehingga perang keemasan.

Hidangkan hangat dengan krim masam. Boleh dipotong kiub kecil dan skuasy masin (500g) goreng dalam minyak sayur-sayuran (30 g), tambah krim masam (50-60 g) dan reneh selama 5-10 minit, selepas itu mereka rasa seperti cendawan.  Buah (300-500 g) dipotong menjadi kiub, menambah kepada mereka rebus atau goreng, daging hampir siap (100-200 g), bunga matahari dan reneh selama 15-20 minit di dalam oven atau dapur. Anda mungkin mahu tuck tomato (2 pcs.) Atau sos tomato.

Hidangkan, ditaburi lada atau herba.  Skuasy - 3 keping  Tomato - 2-3 pc,  minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu  Bawang - 2 kepala  garam.  Skuasy keping, daging cincang, memakai skvorodu yang mendalam, menambah minyak sayuran dan masak sehingga lembut. Kemudian masukkan tomato cincang, bawang goreng, garam dan reneh lagi 10-12 minit.

Garis pusat buah 4-5 cm dari batang dan memotong puncak dicelup dalam air mendidih masin, masak selama 3-5 minit, buang dalam colander atau tapisan. Dalam balang disterilkan meletakkan Adas, saderi, tarragon, daun currant hitam, meletakkan barisan skuasy dan tuangkan pengasam panas. Bank penutup itu, dimasukkan ke dalam tangki air panas (60 ... 70 ° C) pada cincin kayu atau menjengkelkan bagi pensterilan.

Sebaik sahaja air di dalam tangki mula mendidih, bank mengambil, roll, flip terbalik dan disejukkan.  Kekapis - 200 g  Mentega - 1 sudu besar. sudu  garam.  Kekapis dimasak di dalam air masin sedikit sehingga lembut, toskan dan dihidangkan dengan mentega cair.  2 patisona shkupkoy dengan nipis (iaitu, tidak orang tua),  2,3 mopkovki,  1 pepets manis

1 bawang (lebih lanjut)  2,3 s.pedney pomidopki masak,  3 / 4 cawan Pisa,  1 ulas bawang putih.  Basuh dan rendam beras di dalam air sejuk selama 20-30 minit, dan dalam skuasy napezat Kuarter dipotong dadu (anda boleh unpeeled tetapi dicuci), natepet mopkov, napezat bawang kecil, pepets - straw.

Parit dari Pisa, tuangkan 1,5 cawan air sejuk, letakkan di atas api, selepas 5 minit mendidih tambah garam dan patisony (secukup rasa). Dan ini adalah untuk Kuarter podzhapit minyak bawang pastitelnom sehingga keemasan kopochki, tambah mopkovku, napezannye pomidopy dan pepets dan renehkan sehingga lembut (10-15 minit), membuangnya semua untuk bubur, sebuah pokipyatit lebih sedikit, kira dan menambah sayur-sayuran dan Chernov peptsa, memerah bawang putih. Anda boleh mempunyai HOT atau tunggu untuk krim sejuk, masam atau tanpa.

1. Sayur-sayuran - bunga kesihatan GV Boos, VI Burenin;

2. Buku lazat dan sihat makanan IK Sivolap, Prof. O. Molchanov, Profesor. DI Lobanov,

3. Masakan rakyat kita, VV Pokhlebkin. Berdasarkan bahan-bahan dari www.e-pitanie.ru

Related Posts:
  1. Lagenariya

Pasli, lagenariya, skuasy, bawang

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

© Copyright tadam.asert.info. All Rights Reserved

Menanam sayur-sayuran sendiri