logo

Makan sayur-sayuran
organik dan jus.

Berguna untuk sayur-sayuran

Labu ajaib sayursayuran

Labu keajaiban sayur sayuran

    Merah labu pecahan matahari akan mengingatkan semua musim panas yang cerah musim gugur kelabu dan musim sejuk. Tidak hairanlah ini sayuran keajaiban tersayang penglipur lara. Ingat pengangkutan di mana Charles Perrault yang Cinderella pada bola yang dihantar atau wali wanita seorang bayi, labu dari sayur-sayuran Gianni Rodari cerita? Walau bagaimanapun, dalam masa kita, labu itu tidak dikaitkan dengan kisah dongeng a dengan hidangan yang sihat dan lazat.

Walau bagaimanapun, sebelum orang Yunani purba dan Rom mula melakukannya daripada botol air dan wain. Mula menggunakan yang sama di Amerika, di mana labu telah dikenali untuk 3000 tahun SM Benih yang terdapat dalam penggalian arkeologi kubur Peru. Di Rusia, dia muncul di abad XYI dan tidak lama lagi menjadi labu popular dari para petani oleh hasil yang, penyelenggaraan rendah, nilai yang luar biasa dan keupayaan untuk jangka panjang penyimpanan.

Iklim Rusia dibenarkan berkembang labu adalah hampir di semua rantau di negara ini.  Keajaiban sayur-sayuran - tembikai tumbuh-tumbuhan. Saudara-mara terdekat adalah skuasy zucchini, timun, kekapis. Dan tembikai dan tembikai boleh untuk saudara-mara beliau untuk rekod.  Labu amat berguna pada musim luruh dan musim sejuk akhir, apabila pelbagai jenis sayur-sayuran segar terhad.  Ini adalah produk yang berharga pemakanan dan perubatan.

Ia mengandungi kandungan cukup tinggi asid askorbik. Buah-buahan kaya dengan karotena labu, (Ia mengandungi 3-9 mg., Beberapa jenis boleh mencapai kandungan karotena tahap 38mg.). Labu - juara sayur-sayuran dalam kandungan besi mereka. Ia mengandungi vitamin B, C, E, D, PP, serta vitamin yang jarang berlaku seperti vitamin T, yang menyumbang kepada percepatan proses metabolik dalam badan.

Labu Serat tidak berserabut, baik rebus lembut dan mudah dihadam organisma. Dengan hidangan ini daripada ia disyorkan untuk rawatan dan pencegahan bekalan.  Dalam banyak labu besi tembaga,. fosforus, yang baik bertindak pada darah.

Jadi hidangan labu adalah disyorkan untuk mengelakkan anemia, dan aterosklerosis. Mereka adalah berguna dan penyakit hati, penyakit buah pinggang, untuk peraturan pencernaan, dan penyakit kardiovaskular dan darah tinggi. Dalam banyak pektin labu, yang menggalakkan perkumuhan kolesterol.

Sangat Jus labu adalah membantu. Menggunakannya untuk gangguan metabolik, kegemukan, kencing manis, buah pinggang dan batu pundi kencing.  Lelaki menderita radang prostat, rakyat perubatan mengesyorkan minum segelas labu jus dalam masa 2-3 minggu.

Jus labu boleh digunakan sebagai bebas produk, serta dalam kombinasi dengan lobak merah dan jus epal.  Tetapi jika kesihatan adalah OK, kemudian  labu akan digunakan dalam kosmetik - Labu mentah atau dimasak dengan minyak sayur-sayuran akan sangat berguna untuk kulit anda, dan bagi mana-mana jenis  . A paste dari parut di denda labu parut dan diperah jus daripada ia digunakan sebagai tonik untuk kulit muka.

Daripada Labu disediakan banyak hidangan lazat yang berbeza. Chef terkenal mencadangkan untuk membuat puri labu dari pulpa sebagai hiasan untuk hidangan daging.  Untuk ini daging ke dalam kiub labu dan masak, tutup api kecil dengan sedikit air untuk vykepaniya penuh. Lap dengan puri dengan penambahan secubit gula dan garam.  Ini puri - asas bagi hidangan sampingan dan makan yang berasingan.

Seterusnya puri ini boleh ditambah kepada bubur (semolina, bijirin, nasi), kentang kentang lecek. Ia juga boleh memberikan rasa khas untuk sos tambah bawang perangan, halus saderi cincang, pasli, bawang putih, lada, sos tomato atau buah pala.  Anda boleh masak sup labu dan "terburu-buru": Art. Daging lembu sudu cincang, 1 sudu besar. labu cincang, 1 bawang, 1 lobak merah, 2 sudu besar. sudu minyak sayur, 1 liter air, garam secukup rasa.

Ground dicairkan dengan air sejuk menyatakan ketumpatan purata krim masam, tambah bawang cincang, lobak merah cincang, minyak sayur mentega. Meninggalkan banyak di dalam peti sejuk selama lebih kurang 30 minit., kemudian tuangkan air masin panas, tambah labu dan membawa ke mendidih. Sup masak 80-10 minit. Hidangkan bersama krim masam susu boleh, mayonis atau masam.

Labu boleh bersedia lebih awal dan simpan dalam peti sejuk.  Ia hanya sebahagian kecil daripada resipi memasak labu - masak, goreng, bakar, membuat penkek daripada itu. Labu adalah sempurna digabungkan dengan sayur-sayuran lain - Kentang, tomato. Resepi Labu boleh didapati di mana-mana buku masakan buku.  A Labu lanjut, salah satu daripada beberapa sayur-sayuran yang boleh berbangga dengan sekular "yang kehidupan. "

Setiap tahun pada akhir Oktober, Belanda adalah "Pompun perarakan" - Perarakan Keseronokkan labu. Pada kereta dan pengangkutan didorong oleh Trolls besar kuning, hijau, oren, buah-buahan dan berjalur flyspecked - kebanggaan orang-orang yang dibangkitkan mereka. Di sini anda boleh membeli benih (dan penanam Belanda berkembang lebih 200 jenis), menikmati diri sendiri dan pelbagai labu hidangan dari beliau.

Di Amerika, semasa sambutan Halloween, labu yang diukir dengan mata diukir dan mulut, yang dipasang di dalam lilin yang terbakar adalah simbol untuk anak-anak isyarat - anda boleh mendapatkan gula-gula.  Orang India panggang potong labu atas api, dan jalur labu kering membuat tikar, kepercayaan mereka boleh melindungi perumahan dari "roh jahat"  The Austria berbangga dengan bukan sahaja keindahan labu, bagaimana banyak kemungkinan yang berbeza pemprosesan.

Daripada labu hanya ada "jejak", yang lain pergi ke kerja: di kosmetik, dadah dan hitam prechernoe minyak, yang sangat baik untuk hati, membuang kolesterol daripada badan. Kek yang tinggal di ladang berubah menjadi pelbagai jenis barang seperti biskut dan cookies, kira-kira yang tidak berfikir bahawa mereka dibuat dari gourds.  Mari kita cuba saham di atas sayur-sayuran keajaiban untuk musim sejuk supaya tidak kehilangan rawatan yang unik hartanah.

Di rumah, labu itu dengan baik pada suhu 5-15 ° C. Tetapi ia adalah lebih baik untuk menyimpan "sudut jauh," di mana sejuk. Dalam labu syarat mengekalkan kualiti mereka untuk masa yang panjang, sehingga musim bunga. Untuk jangka panjang buah-buahan penyimpanan sesuai mengandungi banyak kanji.

Terma dan syarat jangka panjang Labu Penyimpanan - pengudaraan yang baik dan perlindungan daripada cahaya matahari. Buah diletakkan pada rak di tangkai berturut-turut sehingga supaya mereka tidak menyentuh satu sama antara satu sama lain.  Pada musim bunga, apabila kita boleh manjakan diri anda dengan sayur sayuran dan pertama, jangan lupa terima kasih ingat labu, yang telah membantu anda mengekalkan bentuk yang baik semasa musim sejuk yang panjang. Golden tertanya-tanya - hadiah lumayan alam.

Tatyana Kuhar. Berdasarkan bahan-bahan www.passion.ru

Related Posts:
  1. Labu adalah lazat dan berguna
  2. labu labu rawatan

pasli, labu jus, bubur, labu, squash

links(1); ?>
Get_Links(); ?>

links(1); ?>

© Copyright tadam.asert.info. All Rights Reserved

Menanam sayur-sayuran sendiri